BILLECART-SALMON
Vos cavistes de l’Entrepôt du Vin vous propose de découvrir le champagne Billecart-Salmon Brut Réserve. Référence de cette maison bicentenaire, il incarne l’apogée de l’art champenois. L’assemblage exquis des trois cépages emblématiques de la région : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay se distingue par sa finesse et son élégance incomparables.
Sa robe, d’un or pâle étincelant, est parcourue de fines bulles dynamiques, présage d’une expérience gustative raffinée
Le nez précis et profond révèle de beaux arômes aériens de fruits blancs à pépins, rehaussés de subtiles et complexe notes florales et biscuitées.
En bouche, ce nectar de Champagne dévoile une texture soyeuse, mariant harmonieusement vinosité et concentration aromatique. Les saveurs de pomme croquante et de poire mûre s’entremêlent délicatement aux nuances d’agrumes et de fruits frais.
La finale, persistante et minérale, témoigne de l’excellence du savoir-faire de la Maison Billecart-Salmon. Ce champagne d’exception, véritable complice des moments festifs, se prête aussi bien à l’apéritif qu’à l’accompagnement d’un repas raffiné.